衛飛翔：最懂餐飲業的房地產開發商

最懂餐飲業的房地產開發商

人物名片：衛飛翔，1972年出生于海鹽農村，嘉興太陽城集團總裁，嘉興市第八屆“十大杰出青年”，1994年從浙江大學畢業，白手起家，做過“白領”，開過快餐店，承*****嘉興“海拔”最高的餐廳，現在擁有嘉興太陽城大酒店、陽光碼頭海鮮豆撈、億代酒店、鍋小鮮等近20家餐飲企業和賓館。最新增加的身份是平湖龍湫公園商業街的開發商，從餐飲行業橫跨地產行業，這位青年創業的傳奇楷模，將在平湖續寫自己的精彩人生。

對話精英

上周五晚上，《舌尖上的中國》第二季如約與廣大吃貨見面。在飲食文化異常發達的中國，大家對吃似乎有著格外的熱情和研究。但是，隨著政策的變化，那個酒店餐館開一家火一家的時代已經一去不復返，中高端餐飲不得不思考轉型。

嘉興市太陽城集團，是嘉興市發展較早的幾家高端餐飲企業之一，從2003年至今，風風雨雨已走過了10余年。如今，太陽城集團總裁衛飛翔也在積極思考轉型，他將目光投向了“金平湖”這個人杰地靈的地方。衛飛翔在平湖龍湫公園邊上，建造了一條集商業、休閑、娛樂、餐飲為一體的商業街。預計今年七八月，平湖愛吃愛玩的朋友們，就可以在滿目蔥綠邊，逛街血拼、吃飯談天了。

與衛飛翔見面，是在他的辦公室，與其他企業老總相比，他的辦公室不算大，但絕對別具一格：一整面墻壁的書，足有幾百冊。當記者質疑這位老總有沒有時間讀書時，衛飛翔說：“至少要在想讀書的時候，觸手可及。”這位留著板寸頭，絲毫沒有啤酒肚的總裁，在書香中，漸漸走入了那個激情飛揚的創業年代。

記者：能否為我們梳理一下您的創業歷程？

衛飛翔：1994年大學畢業，我的第一份工作被分配到了嘉興市東方俱樂部從事酒店管理。三年后的1997年，我在勤儉路上開了家2個門面的“陽陽快餐店”。1998年8月，辭去了東方俱樂部的副總職位，承包下戴夢得25樓的旋轉餐廳“璇宮”，將重點放在這里。2003年，開始啟動太陽城大酒店，一直至今。其間，還開了億代商務酒店和10多家陽光碼頭，以及鍋小鮮，最近還投資了平湖的龍湫公園商業街。

記者：餐飲業無疑是您立業的基石，請問當初為什么選擇這個行業？